Sungai Pua, kaba12.com — Masyarakat kabupaten Agam terus lakukan beragam inovasi di berbagai lini mengaplikasikan program Agam Menyemai.
Riva, seorang guru TPA dan anggota dasawisma jorong Pasa Kubang, nagari Sariak, kecamatan Sungai Pua, sukses berinovasi dengan mengembang mie sehat berbahan alami tanpa pengawet, berbahan sawi, wortel dan buah naga.
Inovasi mie sehat yanh dikembangkan Riva tersebut mendapat perhatian khusus Kadinas PMN Agam Teddy Martha yang langsung mendatangi seorang guru TPA dan kader dasawisma di Jorong Pasa Kubang Nagari Sariak itu untuk menyaksikan secara langsung proses pembuatan dan bahan baku yang digunakan untuk mengolah mie sehat itu,Jumat,(15/2).
Dalam peninjauan tersebut, Riva sengaja mengolah mie dari bahan baju sayuran yang diyakini bisa menjawab kebutuhan masyarakat yang cukup banyak mengkonsumsi mie, sehingga alternatif mies sehat, tanpa bahan pengawet hasil olahan sayuran itu diyakini sehat dikonsumsi.
Menurut Riva, inovasi pembuatan mie sehat termotivasi karena melihat tingginya tingkat konsumsi masyarakat akan mie instan, sementara resiko kesehatannya cukup tinggi.
Riva berinovasi dengan memanfaatkan sayuran yang ditanami di lahan milik mereka, terdorong gelora gerakan Agam menyemai yang dicetuskan Doktor Indra Catri Bupati Agam, dan Riva sukses merilis mie sehat.
Disebutkan, animo masyarakat mengkonsumsi mie sehat produksinya tersebut sangat tinggi, dibuktikan dalam sepekan, mie sehat olahannya bisa terjual 15 – 20 kg
dengan harga jual Rp40.000 per kg,” Alhamdulillah, masyarakat semakin meminatinya, dan kami akan berupaya terus mengembangkan mie sehat,” sebut Riva.
Menanggapi terobosan yang dilakukan Riva itu, Kadinas PMN Agam Teddy Martha meyakinkan, pihaknya akan mendampingi Riva dalam mengembangkan usahanya bersama pemerintahan Nagari dan Tenaga Pendamping Desa.
Disebutkan Teddy Martha, inovasi tersebut berdampak terhadap upaya peningkatan ekonomi keluarga sekaligus mampu menghadirkan makanan sehat yang aman dikonsumsi karena terbuat dari bahan-bahan alami.
Disebutkan, DPMN Agam melalui Pemerintah Nagari Sariak berupaya memantapkan usaha produktif seperti mie sehat tersebut, sehingga bisa memotivasi masyarakat lainnya untuk menangkap peluang yang ada dalam upaya peningkatan ekonominya,” ini positif, kita salut dan kita akan beri dukungan penuh,” tegas Teddy Martha.
Inovasi kreatif warga jorong Pasa Kubang nagari Sariak itu, saat ini kian berkembang, disamping memenuhi pesanan dari konsumen juga untuk memenuhi kebutuhan mie sehat PMT di posyandu nagari Sariak Kecamatan Sungai Pua dan mulai dipasarkan di berbagai tempat.
HARMEN