Life, KABA12.com — Hampir setiap orang menyukai Mie instan. Selain murah, praktis, dan rasanya pun enak, makanan ini juga bisa mengenyangkan perut dari keroncongan.
Akan Tetapi, ada hal yang akan membuat kesehatan terganggu. Salah satunya bumbu Mie instan yang dimasak konon bisa picu kanker.
MSG tau dalam bahasa latin monosodium glutamate merupakan salah satu komposisi bumbu Mie instan yang banyak di hubungi dengan kanker. Sebab, jika dimasak pada suhu 120⁰C, penguat rasa ini bisa menyebabkan perubahan dengan struktur kiMiea yang bisa menyebabakan keracunan ringan. Lantas, jika dimasak dengan Mienyak hingga suhu 150-200⁰C, MSG menjadi zat yang berpotensi menyebabkan kanker.
Disisi lain, untuk menghindari risiko penyakit kanker ada beberapa langkah yang harus dilakukan, seperti : Gunakanlah air yang mendidih untuk merebus Mie terlebih dahulu, lalu tiriskan setelah 2–3 menit. Campur Mie yang sudah matang dengan bumbu di tempat terpisah.
Faktanya, langkah tersebut belum ada ilMieah mengatakan bahwa Mie instan dapat menyebabkan kanker. Karena pada dasarnya, kanker adalah penyakit yang bisa di sebabkan oleh beberapa faktor. Mulai dari kelainan atau mutasi genetik, keturunan, rokok, alkohol, sinar matahari, radiasi, virus, hingga infeksi.
Meski deMiekian, Mie instan terbukti berhubungan dengan penyakit metabolik. Karena makanan ini termasuk tinggi kalori, dah hanya mengandung sedikit nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Adapun dampak lain dari mengonsumsi Mie instan lebih dari 2 kali dalam seMienggu adalah obesitas pada perut (sentral), tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, dan serangan jantung.
Jadi, meski bumbu Mie instan yang dimasak belum terbukti dapat menyebabkan kanker, ada baiknya jika anda membatasi konsumsi makanan ini. Meskipun nikmat, jangan pernah sepelekan bahaya yang mengintai di baliknya.
sumber:klikdokter
(Tim Liputan)