Lubukbasung, kaba12.com — Dinas Pertanian Kabupaten Agam, prediksi nilai transaksi jual beli sapi potong menjelang Idul Fitri 1439 Hijriah mencapai sekitar Rp.9,47 miliar.
Hal itu diungkap pelaksana tugas Dinas Pertanian Agam, Arief Restu, Kamis (31/5) di Lubukbasung.
Dijelaskan, perputaran uang Rp.9,47 miliar ini berasal dari prediksi penyembelihan sapi sebanyak 526 ekor di daerah menjelang lebaran.
“Ini baru perkiraan kami jika satu ekor sapi dijual dengan harga Rp.18 juta,” terangnya.
Dijelaskan, dari 526 sapi tersebut, 130 ekor tersebar di Kecamatan Lubukbasung, 108 ekor di Tanjung Mutiara, 19 ekor di Tanjung Raya, 12 ekor di Matur, 109 ekor di Ampek Nagari, dan 128 ekor di Palembayan.
“Sementara sisanya berada di kecamatan Ampek Koto dan Palupuh masing-masing berjumlah 10 ekor,” katanya.
Disisi lain, menurutnya penyembelihan sapi menjelang Idul Fitri ini merupakan tradisi dari masyarakat di Lubukbasung, Ampek Nagari, Tanjung Raya, Palembayan dan lainnya. Nantinya, sapi yang telah disembelih itu, langsung dibersihkan dan dibagi secara bersama.
“Ini merupakan tradisi turun temurun dari masyarakat satu hari menjelang lebaran, dan dari hasil tersebut ada yang dibagi secara bersama dan ada juga yang dijual ke pasar,” ungkapnya.
Sementara itu, terkait persediaan sapi, Arief mengungkapkan, saat ini persediaan mencukupi karena populasi sapi potong di kabupaten Agam sebanyak 33.863 ekor dan kerbau 21.519 ekor.
Jumlah tersebut belum termasuk data sapi impor dari Australia di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Lubukbasung sebanyak 12 ekor dengan berat 400-500 kilogram per ekor.
“Sebelumnya jumlah sapi impor ini sebanyak 109 ekor dan sudah disemlih 99 ekor oleh pedagang,” tambahnya.
Kepala Bidang Perdagangan Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Agam, Nelfia Fauzana mengatakan, berdasarkan pantauan di beberapa pasar tardisional, saat ini harga daging naik Rp.10 ribu per kilogram dari Rp.120 ribu menjadi Rp.130 ribu per kilogram.
“Kenaikan harga daging sapi ini disebabkan karena permintaan dari masyarakat cukup tinggi menjelang Ramadhan sampai Idul Fitri,” terangnya.
(Jaswita)

Warning: Attempt to read property "term_id" on bool in /home/k7946951/public_html/wp-content/themes/flex-mag/functions.php on line 999