Lubukbasung, kaba12.com — Es kelapa muda menjadi salah satu menu takjil favorit bagi masyarakat untuk berbuka puasa.
Selain menyegarkan dan menyehatkan, kelapa muda juga dimanfaatkan oleh sejumlah kalangan sebagai bisnis yang menguntungkan terutama di bulan suci Ramadhan.
Salah seorang pedagang es kelapa muda di kawasan Pasar Lamo Lubukbasung, Kabupaten Agam, Susilawati mengatakan, permintaan es kelapa muda selama Ramadhan meningkat daripada hari biasanya. Bahkan dirinya meraup untung hingga dua kali lipat dengan berjualan es kelapa muda di bulan penuh berkah ini.
“Alhamdulillah, permintaan masyarakat cukup meningkat selama bulan Ramadhan ini. Biasanya paling banyak laku terjual hanya 50 buah per hari, sekarang bisa 100 buah,” ujarnya saat ditemui wartawan, Sabtu (23/4).
Ia menyebut, buah kelapa muda yang dijual itu didatangkan masih dari dalam wilayah Kecamatan Lubukbasung.
Untuk harganya dibandrol seharga Rp 10 ribu per bungkus dengan tambahan campuran susu kental manis dan sirup, serta Rp 8 ribu untuk kelapa muda murni.
“Paling banyak diminati oleh konsumen itu es kelapa muda dicampur susu dan sirup, tapi ada juga yang suka dengan yang murni,” ungkapnya.
Ia mengaku sudah menggeluti usaha es kelapa muda ini sejak tahun 2020 lalu. Khusus di bulan Ramadhan, setiap harinya berjualan es kelapa muda di kawasan Pasar Lamo Lubukbasung dimulai pukul 14.00 WIB hingga masuknya waktu Maghrib.
Menurut Susilawati, buah kelapa muda memiliki banyak manfaat terutama untuk kesehatan. Apalagi buah dengan nama latin Cocos Nucifera ini sangat cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.
“Selain menyegarkan, kelapa muda dapat meningkatkan imun tubuh, mencegah dehidrasi, menetralkan asam lambung, hingga menyehatkan jantung,” katanya.
(Bryan)
